Ελαιοτριβείο στα Σφακιά
- Δ.Δ. Σκαλωτής, Δ.Κ. Σκαλωτής, Δήμος Σφακίων
Το Ελαιοτριβείο βρίσκεται στο Βατόλακκο (Δ.Δ. Βατολάκκου, Δ.Κ. Βατολάκκου, Δ.Ε. Μουσούρων του Δήμου Πλατανιά), είναι ιδιωτικός οικισμός. Συγκεκριμένα ανήκει στον κ. Δερμιτζάκη. Πρόκειται για ένα λιθόκτιστο μονώροφο κτίριο μεγάλων διαστάσεων, αρχικά επιπεδόστεγο, με τρεις οξυκόρυφες καμάρες, που διαιρούν τον εσωτερικό του χώρο. Τα αρχιτεκτονικά μορφολογικά στοιχεία του μαρτυρούν απηχήσεις από την περίοδο της Βενετοκρατίας, όπως αυτές εμφανίζονται στα χρόνια της Τουρκοκρατίας.
Το κτίσμα βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση. Η φροντίδα του ιδιοκτήτη είναι εμφανής. Μάλιστα, μια ενδιαφέρουσα πληροφορία που παρέθεσε ο ίδιος είναι ότι εδώ και 20 χρόνια συλλέγει παλαιά αντικείμενα προερχόμενα από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Ωστόσο αξίζει να σημειωθεί ότι μπορεί να το επισκεφτεί ο ενδιαφερόμενος μόνο κατόπιν συνεννόησης με τον ιδιοκτήτη καθώς δεν διαθέτει κάποιο οργανωμένο πρόγραμμα λειτουργίας.