Η περιηγητική ημερίδα που διοργάνωσαν ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ), το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ), ο Δήμος Πλατανιά και η Περιφέρεια Κρήτης πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 27 Ιουνίου 2025.
Η δράση εντάσσεται στις πρωτοβουλίες προώθησης του Ελαιοτουρισμού ως εργαλείου βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης και ανάδειξης του πολιτιστικού και αγροδιατροφικού πλούτου της περιοχής.
Η περιήγηση πραγματοποιήθηκε με μετακίνηση των συμμετεχόντων με λεωφορείο από τα Χανιά και ΙΧ.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα οι συμμετέχοντες πρώτα επισκέφθηκαν την «Υψωμένη Ελιά» που βρίσκεται στο Βατόλακκο. Εκεί έγινε χαιρετισμός και επισημάνθηκε ως τοπόσημο η εν λόγω ελιά από τον αντιδήμαρχο Πλατανιά κο. Στέλιο Δημητρογιαννάκη. Στη συνέχεια έγινε ενημέρωση από τον Δρ. Νίκο Μιχελάκη, επιστημονικό σύμβουλο του ΣΕΔΗΚ για το πώς προέκκυψε η ονοματοδοσία του δέντρου και απαντήθηκαν απορίες που επισημάνθηκαν από τους παρευρισκομένους.
Ακολούθησε επίσκεψη στο Μουσείο Λαδιού Βατολάκκου, όπου έγινε ξενάγηση από τον εκπρόσωπο του μουσείο κο. Γιώργο Δερμιτζάκη. Ο δήμαρχος Πλατανιά και πρόεδρος του ΣΕΔΗΚ κος Γιάννης Μαλανδράκης υποδέχθηκε τους συμμετέχοντες με σύντομο χαιρετισμό επισημαίνοντας τη σημασία του Μουσείου για την περιοχή αλλά και του προγράμματος για την προώθηση του Ελαιοτουρισμού.
Οι συμμετέχοντες μετακινήθηκαν στο Πολιτιστικό Κέντρο Σκινέ «Ιουλιανός Τσιράκης» όπου τους καλωσόρισε ο δήμαρχος Πλατανιά κος Μαλανδράκης ο οποίος τους ενημερώσε για το πρόγραμμα προώθησης Ελαιοτουρισμού στην Π.Ε Χανίων και τί αναμένεται να παραδοθεί στους πολίτες με την ολοκλήρωση του προγράμματος.
Ακολούθησαν χαιρετισμοί από την οργανωτική επιτροπή και εκπροσώπους τοπικών φορέων οι οποίοι επεσήμαναν τη σημασία των δράσεων του ΣΕΔΗΚ για την προωθηση του Ελαιοτουρισμού. Χαιρετισμούς απηύθυναν οι: αντιδήμαρχος Πλατανιά κος. Στέλιος Δημητρογιανάκης, εκπρόσωπος της Περιφέρειας Κρήτης κος. Μανώλης Φραγκάκης, Εντεταλμένος Περιφερειακός Σύμβουλος στον τομέα Κοινωνικής Πολιτικής και Εθελοντισμού στην Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, η πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ Κρήτης κα Άννα Δασκαλάκη.
Παρουσιάστηκαν εισηγήσεις από τον Δρ. Νικ. Μιχελακη, Επιστ. Σύμβουλο του ΣΕΔΗΚ με θέμα «Συγκριτικά πλεονεκτήματα ανάπτυξης του Ελαιοτουρισμου στην Κρητη» και από την κα Σοφία Κιλιτζιράκη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο με θέμα «Ευεργετικές επιδράσεις του Ελαιολάδου στην υγεία» . Ακολούθησε παρέμβαση του κου Κώστα Κατσαφράκη, ιδιοκτήτη της Τουριστικής επιχείρησης «Little Fun Train».
Στο τέλος των εισηγήσεων προέκυψε συζήτηση με ερωτήματα και τοποθετήσεις από το κοινό οι οποίες απαντήθηκαν από τους ειδικούς της εκδήλωσης.
Στην αίθουσα Ιουλιανός Τσιράκης ένας τεχνικός του ΜΑΙΧ φρόντισε για την διάθεση και σωστή λειτουργία ενός μηχανήματος προβολής (video projector) και ενός φορητού υπολογιστή. Ο τεχνικός του ΜΑΙΧ βρισκόταν στην αίθουσα καθόλη τη διάρκεια της εκδήλωσης.
Η περιηγητική ημερίδα ολοκληρώθηκε με επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο όπου οι συμμετέχοντες μετείχαν σε διαδραστική «Επίδειξη Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου» η οποία πραγματοποιήθηκε από τις ειδικές στην Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελαιολάδου του Ινστιτούτου Ελιάς ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ κυρίες Ελένη Μπαρμποπούλου, Γεωπόνο Msc & Αναστασία Παπαμανωλιουδάκη Τεχνολόγο Τροφίμων.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν περίπου 45 άτομα
Το πρόγραμμα είχε ως εξής
8:15 Αναχώρηση Λεωφορείου από Χανιά
(Από οδό Χαρ. Πλουμιδάκη- Έναντι ανατολ. εισόδου Δημοτικού Κήπου)
09:30 Άφιξη στην «Υψωμένη Ελιά» Βατολάκκου
Χαιρετισμός Στ. Δημητρογιαννάκης, Αντιδήμαρχος Πλατανιά
Ιστορικό Υψωμένης Ελιά Βατολάκκου
Νίκος Μιχελάκης, Δρ. Γεωπόνος, Επιστημονικός Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ
10:15 Επίσκεψη στο Μουσείο Λαδιού Βατολάκκου
Υποδοχή-ξενάγηση: Γεωργ. Δερμιτζάκης, Εκπρόσωπος Μουσείου
11:00 ΣΚΙΝΕΣ: ΑΙΘΟΥΣΑ «ΙΟΥΛΙΑΝΟΣ ΤΣΙΡΑΚΗΣ»
Εγγραφές συμμετεχόντων-Παραλαβή Φακέλου
11:15 Χαιρετισμοί Οργανωτών και φορέων
11:30 Συγκριτικά πλεονεκτήματα ανάπτυξη Ελαιοτουρισμού στην Κρήτη
Νικ. Μιχελάκης, Δρ. Γεωπόνος, Πρ. Δ/ντης Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων
Επιστ. Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ
11:50 Ευεργετικές επιδράσεις του Ελαιολάδου στην Υγεία
Σοφία–Ελένη Κιλιτζιράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
12:10 Προτάσεις εκπροσώπων Ελαιοτουριστικών επιχειρήσεων
Κώστας Κατσαφράκης, ιδιοκτήτης LITTE FUN TRAIN
12:15 Συζήτηση
12:30 Αναχώρηση για Βοτανικό Πάρκο
13:10 Επίδειξη Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου
Ελ Μπαρμποπούλου, Γεωπόνος Msc & Αν. Παπαμανωλιουδάκη, Τεχν. Τροφίμων
Υπεύθυνες Οργανοληπτικής Αξιολόγησης ΙΕΛΥΑ, ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
13:40 Κέρασμα με ελαιοεδέσματα
15:30 Λήξη εκδήλωσης – Αναχώρηση για Χανιά




















Για την καλύτερη διοργάνωση προηγήθηκαν
-Ηλεκτρονική αποστολή προσκλήσεων σε φορείς, ιδιώτες, θεσμικούς, εκπροσώπους του τουρισμού κλπ
-Τηλεφωνική επικοινωνία με όλους σε όσους είχαν σταλεί οι προσκλήσεις καθώς και με άτομα τα οποία δεν είχαν email
-Δημοσίευση Δελτίου Τύπου σε τοπική εφημερίδα και Μέσα Μαζικής Δικτύωσης με όλες τις πληροφορίες για τη συμμετοχή των ενδιαφερομένων όπως:
-Εκτυπώθηκαν αφίσες Α3 και πρόγραμμα της ημερίδας.
Τα συμπεράσματα της ημερίδας αναφέρονται στους παρακάτω ιστότοπους:
